7 ideas de cena para una persona mayor
Tabla de contenidos
La alimentación nocturna desempeña un papel crucial en el bienestar de los adultos mayores, sobre todo si han perdido un poco el apetito. Una cena ligera, equilibrada y nutritiva no solo promueve un sueño reparador, sino que también asegura que el organismo reciba los nutrientes necesarios para mantenerse saludable. Exploremos opciones prácticas y deliciosas que garantizan una dieta adecuada y variada, adaptada a sus necesidades específicas.
Importancia de la Cena en Personas Mayores
1
Pollo Asado con Verduras y Puré de Patata
Beneficios
Aporta proteínas magras para el mantenimiento muscular, fibra y vitaminas de las verduras, y energía sostenida de los carbohidratos del puré.
Ingredientes
- 100 g de pechuga de pollo
- 1 taza de brócoli
- 1 patata mediana
- 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación
- Asa el pollo a la plancha con un poco de aceite.
- Hierve el brócoli, la zanahoria y la patata por separado.
- Tritura la patata para hacer un puré, aliñado con aceite de oliva.
- Sirve el pollo acompañado de las verduras y el puré.
2
Pescado a la Plancha con Arroz Integral y Espárragos
Beneficios
Ingredientes
- 1 filete de pescado blanco
- 1/2 taza de arroz integral cocido
- 6 espárragos verdes
- Jugo de limón
Preparación
- Cocina el pescado a la plancha y sazónalo con jugo de limón.
- Asa ligeramente los espárragos en la misma sartén.
- Sirve junto con el arroz integral cocido.
Ayuda para preparar comida en casa
3
Tacos de Verduras y Ternera Molida
Beneficios
Ingredientes
- 80 g de ternera molida
- 1 taza de pimientos (rojo y verde)
- 1/2 cebolla
- 2 tortillas de maíz
Preparación
- Sofríe la carne junto con los pimientos y la cebolla hasta que estén tiernos.
- Sirve la mezcla sobre las tortillas y acompaña con una ensalada ligera.
4
Tortilla de Atún con Ensalada de Espinacas y Pan Integral
Beneficios
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 lata de atún en agua
- 1 taza de espinacas frescas
- 1 rebanada de pan integral
Preparación
- Mezcla los huevos con el atún y haz una tortilla en la sartén.
- Acompaña con espinacas aliñadas con limón y el pan integral.
5
Lentejas con Verduras y Arroz Blanco
Beneficios
Ingredientes
- 1 taza de lentejas cocidas
- 1/2 taza de arroz blanco cocido
- 1 zanahoria y 1 calabacín
- 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación
- Sofríe las verduras picadas y mezcla con las lentejas.
- Sirve junto con el arroz blanco.
¿Te gustaría una persona por horas para cocinas en casa?
6
Huevos Revueltos con Champiñones y Tostada de Avena
Beneficios
Ingredientes
- 2 huevos
- 1/2 taza de champiñones
- 1 tostada de pan de avena
Preparación
- Saltea los champiñones y mezcla con los huevos revueltos.
- Sirve con la tostada de avena al lado.
7
Pasta Integral con Tomates Cherry y Queso Cottage
Beneficios
Ingredientes
- 1 taza de pasta integral cocida
- 6 tomates cherry
- 2 cucharadas de queso cottage
Preparación
- Cocina la pasta según las instrucciones.
- Mezcla con los tomates cherry cortados a la mitad y el queso cottage.
- Sirve caliente o frío como ensalada.
Cada uno de estos platos sigue el método del plato de Harvard, ofreciendo un balance perfecto entre proteínas, carbohidratos y verduras para garantizar una cena nutritiva y adecuada para personas mayores.
En Cuidado de Personas Mayores, nos dedicamos a garantizar que sus seres queridos reciban la atención y nutrición adecuada en el entorno que más valoran: su hogar. Nuestros servicios de asistencia domiciliaria están diseñados para ofrecer acompañamiento integral, asegurándonos de que cada comida sea saludable, equilibrada y adaptada a sus necesidades específicas. ¡Contáctenos y descubra cómo podemos ayudarle a proporcionar una dieta adecuada y un cuidado excepcional a quienes más lo necesitan!
¿Cómo te ayudamos?
También tenemos personas queridas que necesitan ayuda o cuidados, por eso sabemos lo importante que son para ti.
